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Whisky Français Tourbé 40 PPM Finition Sauternes

Cuvée éphémère - 50 cl - 48%

Premier whisky tourbé de la maison. Élaboré par double maturation, ce Single Malt français a d’abord subit une première maturation en fût de chêne français (20% neufs + 80% roux) et ensuite une deuxième maturation par un affinage de 12 mois en fût de Sauternes. Les barriques de finition qui ont contenu exclusivement du Sauternes sont issues du Château Doisy-Daëne, Grand cru classé.

65.00 €
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Single Malt français 2017
Elaboré à partir d’orge tourbé à 40 PPM
Affiné en fût de Sauternes du Château Doisy-Daëne
Embouteillé en Avril 2021
Production de 650 bouteilles
48% vol.
Cuvée Ephémère

COMPOSITION : Orge française, maltée, brassée et distillée en France.

Intensité 4 :

CARACTÉRISTIQUES : Fruits confits, finement tourbé, délicat

COULEUR : Jaune d’or

NEZ : Fruits confits, notes de tourbe délicates

BOUCHE : Attaque puissante et droite, grande longueur, onctueuse avec en finale des notes d’âtre de cheminée

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