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Whisky Finition Rolle

Élaboré par double maturation, ce Single Malt français a d’abord été élevé en fût de chêne français avant de passer en fûts de vin blanc sec. Les barriques de finition sont issues du Château Sainte-Marguerite ; Cru classé des Côtes de Provence et ont contenu exclusivement du Rolle.

55.00 €
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Single malt 2016
Finition Rolle affiné en fûts de vins blancs secs du Château Sainte Marguerite
Grand Cru Classé Côtes de Provence
Embouteillé en septembre 2019.
Production de 650 bouteilles
40% vol.

Édition limitée

COMPOSITION : Orge français, malté, brassé et distillé en France.

Intensité 3 :

CARACTÉRISTIQUES : Délicat, élégant, fruits blancs et tabac blond

COULEUR : Jaune d’or

NEZ : Brugnon, abricot, toasté, amende

BOUCHE : Attaque délicat et ronde, belle longueur, finale fraiche et tendue

Le saviez-vous ?

Le Rolle blanc est un cépage originaire de Madère qui aurait migré par l’Espagne, la Sardaigne avant de gagner l’Italie (où il est connu sous le nom de Vermentino) et enfin vers le sud de la France. Il produit des vins blancs intenses caractérisés par des notes minérales, d’aubépine et de fruits à chair blanche. Associé au grenache rouge, il donne les rosés les plus rechercher du monde. Produire un whisky français avec une finition Rolle, c’est rechercher un malte doux et fruité qui souligne les notes doucement vanillées de l’élevage.

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